09abr
2013

Que tal Substituir Alimentos? Dica: 20 Trocas que valem a pena!

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E ai galera do Esquenta!!! Tudo certinho no fds?! Exageraram ou mantiveram o regime? 2a feira, dia de começar a dieta, portanto vamos dar dicas de 20 Trocas que valem a pena! Que tal Substituir Alimentos?

Além de malharmos sempre e nos cuidarmos, tendo uma boa “bagagem” no que tange a conhecimento de exercícios e alimentação saudável, antes de publicarmos, aprovamos a matéria com quem entende, portanto podem seguir a “risca”!!!

 

Substituir Alimentos – hábitos práticos, fáceis e muuuito saudáveis

substituir alimentos

 

Substituir Alimentos é algo simples, mas que pode trazer inúmeros resultados positivos para à saúde e estética corporal. Confira 20 trocas que valem a pena!

 

1 Pão francês por integral
Eis uma forma de começar o dia protegendo as artérias. A massa integral presenteia o organismo com boas doses de fibras. Esse ingrediente serve de alimento a bactérias aliadas que moram no intestino. Bem nutridas, algumas delas fabricam mais propionato, uma substância que tem tudo a ver com os níveis de gordura na circulação. “Ao chegar ao fígado, ela diminui a produção de colesterol”, explica a gastroenterologista Jacqueline Alvarez-Leite, da Universidade Federal de Minas Gerais. Com isso, cai também a quantidade dessa partícula no sangue.

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20mar
2013

Torta de maça e ricota #receitalight #saudável

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Oi pessoal! Hoje é dia de receita doce: Torta de maça e ricota !!! 🙂

E esta é super fácil e gostosa de fazer, com um detalhe diferenciado, uma torta doce sem massa. Leve e saborosa é uma ótima opção de sobremesa para comer sem culpa.
Fica, ainda mais, deliciosa quando servida com geleia de frutas diet por cima!

 

Torta de maça e ricota

Torta de maça e ricota

 

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de ricota fresca
– 4 colheres (sopa) de adoçante em pó Tal e Qual
– 2 claras de ovo + 1 gema
– 3 maçãs descascadas e picadas
– 1 xícara (chá) de leite desnatado
– Casca de 1 limão ralado
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 3 colheres (sopa) de damascos secos cortados em cubinhos

 

Damascos e Raspas de Limão - 02 ingredientes que vão dar aquele "toque" especial na sua receita

Damascos e Raspas de Limão – 02 ingredientes que vão dar aquele “toque” especial na sua receita

 

Preparo:

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21dez
2012

Cheesecake de doce de leite com raspas de chocolate branco

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Olá, pessoal.
Gustavo Johnson e Chef & você na área do Esquenta.

Nesse post vamos falar sobre uma ótima opção de sobremesa para as festas de fim de ano, seja na ceia de Natal ou para o Ano Novo, começar o ano adocicando a vida. Segmento na seção “O Chef é você – Sobremesas”, nossa receita será uma Cheesecake de doce de leite com raspas de chocolate branco.

 

cheesecake de doce de leite

 

Aprimorei essa receita de Cheescake recentemente, e a servi num jantar que preparei nos últimos dias. Como o pessoal acabou gostando bastante, resolvi compartilhá-la com todos vocês, e espero que façam em casa por se tratar de algo bem simples de fazer e com um sabor incrível.

Vamos lá?

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13nov
2012

Bolo de Cenoura com Whey Protein, delicioso e saudável!

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Quem não gosta de Bolo de Cenoura?

A versão original deste bolo leva muito açúcar, farinha branca e gordura.
Para poder comer esta delícia sem culpa, procurei e testei várias receitas até achar uma saudável e que fosse realmente saborosa.

Nessa versão do Bolo de Cenoura, além da cenoura, a massa leva farinha integral, óleo de coco e whey protein.

Bolo de Cenoura com Whey Protein – delicioso e saudável!

bolo de cenoura

bolo de cenoura 2

Bolo de Cenoura com Whey – receita testada e aprovada pelos Blogs Esquenta e Segredos de Fiona!

_ A farinha de trigo integral é mais nutritiva e saudável que a refinada. Contêm nutrientes tais como a vitamina E, vitaminas do complexo B e minerais como o selênio, zinco, cobre, ferro, magnésio e fósforo.
Também é rica em carboidratos complexos e fibras e apresentam um baixo teor de gorduras, contribuindo ainda mais para o equilíbrio da dieta.

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