05jun
2013

Kit Kat lovers, muitos sabores e experiências! #HaveaBreakHaveaKitKat

Publicado por

Quem ama Kit Kat põe o dedo aqui? Que lá vai fechar…

Muitos chocólotras brasileiros estão felizes pelo retorno ao Brasil do mundialmente famoso chocolate Kit Kat! Ele já foi vendido no país na década de 90, mais precisamente em 1994. Quando fez 75 anos, a Nestlé relançou (2012), para alegria de muitos, que antes só podiam se deliciar quando alguém viajava para o exterior ou passava no Freeshop trazendo aqueles saquinhos cheio de Kit Kats em miniatura.

kitkat_45g_MD

Mas pessoal, aqui nas terras tupiniquins conhecemos apenas 2 ou 3 versões. A maioria de nós só experimentou o Kit Kat de embalagem vermelha. O mais tradicional é ao leite em tamanhos variados, o branco e o amargo. Pelo mundo, no entanto, existem dezenas de “flavors” (sabores) diferentes, que proporcionam experiências gastronômicas sensacionais!

 

ao leite, branco e amargo.

Kit Kat ao leite, branco e amargo. Sucesso de vendas pelo mundo!

Amargo - com a "onda" de menos calorias e vida saudável, chocolates amargos são uma ótima opção, existe um crescimento de consumo muito considerável!

Amargo – com a “onda” de menos calorias e vida saudável, chocolates amargos são uma ótima opção, existe um crescimento de consumo muito considerável!

Engana-se quem acredita que os norte-americanos ou europeus são os mais fanáticos por essa delícia da humanidade (9 em cada 10 amigos meus amam essa arte feita à base de cacau). Recentemente fiz uma viagem ao Japão e fiquei impressionado com o fanatismo japonês pelos chocolates Kit Kat, logo pensei na minha coluna aqui no Blog e, apesar de fugir um pouco dos temas que normalmente escrevo (Cerveja e Corridas de Rua), trouxe essa novidade ou matéria deliciosa para os leitores do Esquenta!

 

Japondes tem a população mais fanática pelos chocolates

Japondes tem a população mais fanática pelos chocolates Kit Kat

Continue Lendo

20mar
2013

Torta de maça e ricota #receitalight #saudável

Publicado por

Oi pessoal! Hoje é dia de receita doce: Torta de maça e ricota !!! 🙂

E esta é super fácil e gostosa de fazer, com um detalhe diferenciado, uma torta doce sem massa. Leve e saborosa é uma ótima opção de sobremesa para comer sem culpa.
Fica, ainda mais, deliciosa quando servida com geleia de frutas diet por cima!

 

Torta de maça e ricota

Torta de maça e ricota

 

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de ricota fresca
– 4 colheres (sopa) de adoçante em pó Tal e Qual
– 2 claras de ovo + 1 gema
– 3 maçãs descascadas e picadas
– 1 xícara (chá) de leite desnatado
– Casca de 1 limão ralado
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 3 colheres (sopa) de damascos secos cortados em cubinhos

 

Damascos e Raspas de Limão - 02 ingredientes que vão dar aquele "toque" especial na sua receita

Damascos e Raspas de Limão – 02 ingredientes que vão dar aquele “toque” especial na sua receita

 

Preparo:

Continue Lendo

28fev
2013

Bigorna vai muito além da pizza

Publicado por

O restaurante rio-pretense BIGORNA Pizzaria e Forneria possui cardápio vasto e diferenciado para assegurar um paladar refinado a todos os clientes.

Melhor do que simplesmente saborear um prato é estar em um ambiente agradável, confortável, elegante, com diversidade gastronômica e de rótulos e que possibilita confraternização tranquila com os amigos e familiares. Com esse a Bigorna Pizzaria e Forneria está há sete anos no cenário rio-pretense oferecendo o melhor da culinária italiana.

BIGORNA vai muito além da pizza

bigorna

 

Com arquitetura rústica, o restaurante possui quatro ambientes para agradar e surpreender os clientes. Com características de uma casa antiga, a área interna tem sofá florido, máquina de costurar, mancebo, gramofone, mesas e cadeiras de madeira e até uma geladeira, tudo da década de 50, remetendo a casas das vovós.

 

Espaço interno do Bigorna

Espaço interno do Bigorna com arquitetura rústica, que remete aos anos 50 – “aconchegante”

Espaço interno do Bigorna (2)

Mais uma visão da parte interna, agora de outro ângulo

 

Já a área externa passeia por dois países. Os clientes podem optar entre jantar em uma praça italiana, a céu aberto, ou em um deck tropical em ambiente bem brasileiro. Para os fregueses que preferem degustar petiscos junto a bons vinhos e cervejas, em um espaço tranquilo, existe a Bodega, uma área reservada do restaurante.

Continue Lendo

21dez
2012

Cheesecake de doce de leite com raspas de chocolate branco

Publicado por

Olá, pessoal.
Gustavo Johnson e Chef & você na área do Esquenta.

Nesse post vamos falar sobre uma ótima opção de sobremesa para as festas de fim de ano, seja na ceia de Natal ou para o Ano Novo, começar o ano adocicando a vida. Segmento na seção “O Chef é você – Sobremesas”, nossa receita será uma Cheesecake de doce de leite com raspas de chocolate branco.

 

cheesecake de doce de leite

 

Aprimorei essa receita de Cheescake recentemente, e a servi num jantar que preparei nos últimos dias. Como o pessoal acabou gostando bastante, resolvi compartilhá-la com todos vocês, e espero que façam em casa por se tratar de algo bem simples de fazer e com um sabor incrível.

Vamos lá?

Continue Lendo

17dez
2012

Bolo Integral de Banana – receita saudável, deliciosa e light!

Publicado por

Com a chegada do verão, todos se preocupam em fazer dietas e adotar hábitos mais saudáveis, mas nem por isso precisamos abrir mão de todas as comidas e sobremesas deliciosas.

Com um pouco de criatividade podemos adaptar nossas receitas preferidas usando ingredientes mais saudáveis e “lights”. Um ótimo exemplo é esta receita de Bolo Integral de Banana.

 

Bolo Integral de Banana

 

 

Para o final de semana e outras datas que considerar importantes, está liberado um pedaço dessa delícia para matar a vontade de comer uma sobremesa gostosa!

Continue Lendo
Página 1 de 212